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7月28日至31日,复旦大学新闻学院“记录中国”团队(以下简称“记录中国”团队)来到山东省淄博市,通过实地走访观察到,在去年的小长假经历了客流量高峰后,淄博的游客量趋于平缓,但依旧热度不减,八大局、烧烤店依然游客、食客如织。然而相比去年特种兵式地打卡,今年游客进淄旅游的选择更趋多样化,一些在去年分得了“流量”红利的商户面临着新的挑战。

以杨本新为首的许多热门商户也不得已采取了取号、限流、增加人手、扩大店面等措施。刘静回忆道,当时就是想让客人能吃上饭,以她家为代表的烧烤店还会在微信群里互通有无,将游客推荐到还能承载的店里。“也是体现了咱烧烤店的团结吧。”刘静笑着指了指挂在门店墙上的宣传标语“为淄博荣誉而战”解释道六盟联盟,“我发自内心地觉得我们当时不是为了赚钱,是为了来到这里的人能吃到烧烤”。

“不转行卖不下去。”张必玉说道,“游客就认这几种网红产品,原来的东西卖不出去了,(紫米饼)又不够卖”。他撤掉了老的广告牌,学着其他商家的样子在店里打上了网红灯箱。张必玉对于八大局商品的同质化表示担心,有时他会刷到八大局卖紫米饼的同行拍的抖音短视频,“他们拍了视频往网上发,人家(游客)一上网就能看到”。他认为这会带来销量,但他和老伴并不会拍。

刘静则认为六盟联盟,“流量”,接住了才叫“留量”。她在去年淡季时就对如今的爆火充满信心。在她与顾客的交流中发现,许多回头客并非专门来淄博,而是有很多前往青岛、泰安的游客,“绕到淄博来吃口烧烤”。在她眼中,“顺便来”与“特意来”有着很大不同。“一辈子特意来淄博能来多少趟?但是经过就能来(的话),这个流量是可持续的。”刘静笑道,“这才能变出来‘留量’。”

🏹(撰稿:殷炎健)

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    • 陆红玲📲LV6六年级
      2楼
      健全固本培元、凝心铸魂的教育体系🚸
      2024/08/01   来自诸暨
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    • 🚲夏侯蝶震LV5大学四年级
      3楼
      人民艺起评:45亿,文化消费热潮彰显光影市场活力✻
      2024/08/01   来自武汉
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    • 屠叶欣🦇LV0幼儿园
      4楼
      大连发布山洪、暴雨、地质灾害气象风险预警🐵
      2024/08/01   来自长沙
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    • 巩义承LV7大学三年级
      5楼
      中国驻肯大使和肯常务副外长探望慰问受伤中国游客👘
      2024/08/01   来自秦皇岛
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    • 廖菲爱🏡🔋LV1大学三年级
      6楼
      墙面蛋奶配色做基调,78㎡舒适惬意刚刚好📳
      2024/08/01   来自镇江
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    • 夏瑗腾LV9大学四年级
      7楼
      书评丨语言的进化✐
      2024/08/01   来自集宁
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